Диетолог рассказала об опасных последствиях запивания холодной водой пищи

Запивать пищу холодной водой опасно, это нарушает температуру внутри желудочно-кишечного тракта. О последствиях приема жидкости во время еды этом в интервью «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко.Она объяснила, что во время пищеварительного процесса температура внутри ЖКТ становится выше, чем это бывает в обычном состоянии. А после попадания еды в желудок и кишечник внутри начинается активное кровоснабжение, которое помогает переварить пищу.Материалы по теме:Что можно и что нельзя есть в пост.Когда начинается и заканчивается Великий пост в 2023 году? Календарь питания по дням17 марта 2023Как сделать кардиотренировки максимально полезными?Все об эффективных упражнениях, ошибках и опасностях 23 марта 2023«Ледяная вода притупляет эти процессы, поэтому еда не будет перевариваться и расщепляться на ферменты так, как это нужно», — заявила Лазуренко.Людям с проблемами желудка запивать еду в принципе нежелательно. Если у человека гастрит, гастродуоденит, синдром избыточного бактериального роста, раздраженного кишечника или дисбиоз, то из-за попадания жидкости часть продуктов не сможет усвоиться, подчеркнула врач.Если же у человека нет проблем с ЖКТ, то выбор напитков он делает индивидуально. Но нужно знать несколько нюансов. Например, кофе, сок, смузи — самостоятельная пища. Если человек запивает еду такими напитками, то к белкам, жирам и углеводам добавляется дополнительная порция углеводов, подчеркнула диетолог.24 марта диетолог Прия Тью рассказала, что запреты на продукты формируют неправильное отношение к еде. По ее словам, при кормлении детей родители допускают несколько ошибок. Главной из них она назвала ненужные ограничения. Вредные продукты не следует запрещать, достаточно лишь сократить их количество и следить за сбалансированностью рациона.