Россиянам назвали способы сэкономить на новогоднем столе

Заведующая отделением клинической диетологии больницы имени Виноградова Юлия Пигарева в беседе с агентством «Прайм» назвала способы сэкономить на новогоднем столе.По ее словам, первое, от чего стоит отказаться — это колбаса. Вместо нее специалист посоветовала купить курицу, индейку или говядину. «Кроме того, что этот вариант будет дешевле, он является более полезным», — подчеркнула она.Черную или красную икру диетолог порекомендовала заменить более доступными аналогами, например, икрой минтая и палтуса. Пигарева отметила, что этот продукт вкусен и полезен. Также можно отказаться от сладкой газировки и десертов и заменить их морсами или фруктами.При этом Пигарева призвала не экономить на алкоголе, поскольку некачественные спиртные напитки бьют по здоровью. Она добавила, овощи также лучше покупать, невзирая на цену.Ранее российский врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова раскрыла опасность салата оливье для некоторых групп людей. «Поскольку в этот салат иногда добавляется колбаса, то его аккуратнее стоит есть людям с заболеванием пищеварительного тракта, воспалительными заболеваниями хронического течения. Это, например, гастрит, язва», — пояснила специалист.